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北京週主協辦單位在高雄代天府前合影留念,為明日北京週活動開幕暖身。(中評社 高易伸攝) |
中評社高雄2月19日電(記者 高易伸)邁入第五年的北京特色週活動18日走進港都基層,於哈瑪星代天府舉行暖場記者會,北京原汁踩高蹺、龍鬚麵、琴書說唱等獻技讓現場民眾目不轉睛。
抻麵是京式傳統麵點,龍鬚麵更是抻麵精湛技藝的昇華,龍鬚麵是大陸北方傳統風味筵席麵點品種之一,最早從山東抻麵演變而來,迄今已有300多年歷史。抻麵姿勢宏觀氣壯,抻麵出麵如細髮的麵絲,猶如交織在一起的龍鬚,故又稱之為龍鬚麵。
北京萬豐小吃抻麵師傅宋曉燕當場獻藝,原本想挑戰14扣(2的14次方16384以)最多拉麵世界紀錄,但礙於戶外現場與空氣品質,讓原本想挑戰14扣的宋師傅只拉了12扣為4096。但麵條細緻程度已讓現場老外朋友讚嘆叫絕。
此外,北京豐台區連兩年派出踩高蹺翹隊伍,去年高蹺對只來了六人,今年整隊13人全數到期,要在元宵佳節走進港都基層社區,與民眾第一線面對面。
踩高蹺表演也是今日亮點之一,可惜代天府地面磚頭不平,原本想表演跳高戲碼,也因場地因素取消,以維護安全。不過精彩的北京週活動,仍可在接下來幾天於高雄港都陸續亮相。北京周活動19日下午將在高雄香蕉碼頭盛大開幕,活動24日截止。20日上午將在高雄左營眷村果貿社區舉辦兩岸社區交流視訊會議,擴大兩岸民間交流。 |