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萬豪服務團隊。(中評社 蔣永佑攝) |
中評社台北5月12日電(記者 蔣永佑)去年8月才剛開幕的台北萬豪酒店,是萬豪國際集團號稱以200億台幣打造的全新“國際複合式生活城”,集五星級飯店、會展中心、商場於一身,擁有320間客房及5家特色餐廳,這次擊敗老牌子的圓山、君悅等大飯店,獲選成為蔡英文就職晚宴場地。
這次萬豪準備了4人主廚小組及120名的服務團隊來迎接520就職晚宴,其中以中餐總主廚高鋼輝為首,高擅長粵菜及湯品,他的糯米飯、粽子和佛跳牆曾多次榮獲台灣媒體美食評比冠軍,主廚小組內其餘3名主廚翁士峻、溫雨辰、胡智強則分別專攻西餐、東南亞料理及甜點。 |