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| 西螺東市場“三角大水餃”搭配西螺醬油或甜辣醬，滋味一絕。（中評社 高易伸攝） |
中評社雲林1月16日電（記者 高易伸）西螺老街上有浪漫的歷史建物“金玉成鐘樓”，也有只賣文創不賣菜的文青市集“東市場”，而隱身東市場後方巷弄裡，還有間老饕才知道的人氣小吃店“三角大水餃”，每逢假日期間，生意更好，饕客想品嚐還得多點耐性。
宛如拳頭大小的三角形水餃，滿足了遊客嚐鮮的好奇心，新台幣30元便可來上一份，高貴不貴。品嚐後口感並無“水餃”滋味，反而多了幾分“水晶餃”或“肉圓”的Q彈口感，算是店家別出心裁，以名取勝的妙思。當然來到西螺品嚐在地小吃，一定要蘸上這裡最棒的西螺醬油或甜辣醬，店家端出熱騰騰的料理也蘊含著西螺醬油的迷人。
吃完三角大水餃後，不訪走進西螺文創市集“東市場”，並記得爬上二樓陽台飽覽西螺老街周邊勝景，看看在地年輕人的創意設計，如何注入這裡，把老市場重新活化。
西螺東市場起於1935年的日據時代，當初只是以竹棚搭建的市集，1953年西螺大橋竣工後，用剩餘的木料建築成現在的形式，鋼筋混凝土結構則在1965年才完成。當初“東市場”曾面臨被拆除命運，社區居民以及當地文史團體為保存在地文化，先列入歷史建築物，再更新整建賦予新生命，定位為“悠遊‧慢活人文生活圈”，最後才整修重生。現在的“東市場”已非當年南北雜貨交易的樞紐中心，而是西螺鎮上歷史的見證者，與新藝術的保存者。 |
