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| 王惠美為高麗菜農行銷。（中評社 方敬為攝） |
中評社彰化3月4日電（記者 方敬為）台灣近期除了鳳梨銷陸生變，境內高麗菜也量多價跌，目前批發價1公斤只剩新台幣6元，換不到一顆雞蛋，逼近成本調控價格5.6元，幾乎破盤，盛產高麗菜的彰化縣首當其衝。中國國民黨籍縣長王惠美今天為菜農行銷，示範多元加工料理方式，鼓勵大家買菜，並媒合企業採購，紓解菜農困境，她表示，菜價破盤問題，可能比鳳梨外銷生變還緊急，呼籲各界搶救高麗菜。
台灣高麗菜價格因春節過後需求下降，加上逢盛產季節，供過於求，菜價一路下滑，日前更一度跌破“農委會”監控的成本價位每公斤新台幣5.3元，下探至每公斤只剩4元，菜農苦哈哈。目前菜價稍微回升，來到每公斤6元左右，但零售市場表現不佳，許多菜農只能賤價賠售。
彰化縣為台灣高麗菜第4大產區，栽種面積約260公頃，近期菜價行情也在每公斤新台幣6元低檔徘徊，彰化縣長王惠美指示縣府農業處啟動媒合行銷，結合鄉鎮市農會幫助菜農加強行銷，今天並赴埔鹽鄉永樂社區發展協會舉辦行銷活動，現場示範製作高麗菜乾、包餃子、生菜沙拉、炒高麗菜等多元加工料理方式，鼓勵各界踴躍買菜，並媒合企業界大量採購，為菜農紓困。
王惠美表示，高麗菜價跌問題，可能比鳳梨外銷受阻還要緊急，因為這是立即性反應，彰化又是高麗菜主要產區，農民生計受到衝擊，縣政府展開搶救菜價行動，除了媒合企業團體購買，縣府也將自行採購贈送全縣社區關懷據點，鼓勵學校午餐廠商多供應高麗菜，並策畫社區媽媽做高麗菜料理，希望提高食用量，減輕蔬菜供需失衡的壓力。
農業處長邱奕志表示，縣政府預計購買1萬1280公斤高麗菜，送到縣內282個社區關懷據點，每個據點平均分得兩箱合計40公斤高麗菜，農業處已安排縣長教做高麗菜料理，將和社區媽媽一起做高麗菜乾、泡菜、高麗菜包子和水餃，協助農民度過低菜價的難關。 |
