作者﹕ 石娟麗 廣西 自由職業
繼“屌絲”、“高富帥”等詞在網絡上迅速爆紅後，河北保定市賣油條的“油條哥”劉洪安在近日也迅速成為網絡紅人。據5月20日《新京報》報道，今年春節過後，劉洪安在炸油條的時候，每天堅持用新油，不用一滴複炸油。這件事在網上迅速引發圍觀，網友對劉洪安的做法大加讚賞，昵稱其為“良心油條哥”。
劉洪安只是個自謀職業的大專畢業生，並非當下流行的“高富帥”群體中的一員，為什麼“油條哥”會迅速受到眾人追捧？筆者認為，如今在人們對食品安全談虎色變的情況下，劉洪安堅持在炸油條時不適用複炸油，並在油鍋邊上放了一把“驗油勺”，專供顧客隨時檢驗。這一把“驗油勺”不僅檢驗著商家的良心與誠信，同時也為人們來到久違的食品安全感。“油條哥”還十分有魄力衝破食品安全的最後面紗，將藏在後廚的食品問題拿到前廳光明正大的擺開。這樣的勇氣在現在食品問題嚴重的時下可不是一般啊！
“不能做對不起別人的事，否則內心會不安”，“油條哥”這樣解釋著良心一詞，同樣他也在用自己的實際行動踐行著他的言語。他不過是一個安分遵守職業道德、社會道德底線的一個普通市民，他又沒有轟天動地的舉措，如今卻被媒體大肆報道，掀起一陣“油條哥”追捧之風，一個堅實本分、有良心市井之民卻成為大街小巷熱議的“新聞”，這不能不說這是我們社會的一個悲哀！
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