中評社北京1月30日電／“媒體報道新西蘭雙氰胺（簡稱DCD）發生後，國家食品風險評估中心連夜組織建立檢測方法，采集樣品檢測。”國家食品安全風險評估中心（以下簡稱評估中心）在衛生部內部會議上如是表示。
每日經濟新聞報道，新西蘭毒奶粉事件曝光後，制定雙氰胺新規的聲音時有傳出。
昨日（1月29日），一位不願具名的業內專家對 《每日經濟新聞》記者表示，目前衛生部並沒有打算制定雙氰胺新規，國家級食品安全機構此次專門針對雙氰胺展開檢測，是為了核實新西蘭方提供的檢測是否準確。
中投顧問食品行業研究員簡愛華認為，由於含有雙氰胺的肥料被廣泛運用到牧場，其殘留於牧草中進而導致下游產品污染的幾率較大，“未來將雙氰胺納入食品安全標準非常有必要”。
雙氰胺標準制定尚未啟動
昨日，評估中心首席專家吳永寧透露，媒體報道新西蘭奶粉雙氰胺事件後，該中心連夜組織建立檢測方法，采集樣品檢測，同時根據動物試驗結果向國際專家顧問團發出咨詢，“最後的結果還在論證過程當中”。
這是否意味著，衛生部將制定雙氰胺的標準？
“任何標準的制定都必須建立在風險評估的基礎上。”上述業內專家對《每日經濟新聞》記者表示，目前，衛生部及評估中心並沒有啟動專門針對雙氰胺的標準制定工作，就算日後真的專門針對雙氰胺展開標準制定，此次的樣品采集檢測等工作也是遠遠不夠的。從技術角度來說，並不是所有的污染物都要求制定限量。
至於此次“連夜組織建立檢測方法，采集樣品檢測”的目的，上述專家透露，截至目前新西蘭方仍未提供涉事奶粉的詳細批次、含量等信息，評估中心緊急檢測是為了核實新西蘭方提供的檢測數據是否準確，在核實檢測結果的基礎上展開風險評估，再決定下一步應該向哪個方向努力。
不過，簡愛華認為，含有雙氰胺的肥料被廣泛運用到牧場，其殘留於牧草中進而導致下游產品污染的幾率較大，因此未來將雙氰胺納入食品安全標準非常有必要。標準的制定並非需要與國際標準完全契合，應該根據國內實際養殖水平而定。
記者從國家質檢總局獲悉，截至目前，我國仍在和新西蘭方交涉，要求其盡快提供風險評估報告。
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