中評社香港5月26日電／湖南攸縣的農民正忙著在田里耕作。世代務農的當地農民幾乎都是第一次聽說“鎘”，他們不知道鎘的來源，對他們來說最關心的是現在種的大米以後能不能賣出去。新華社記者 白禹攝
據《光明日報》報道，一項調查表明，在華東等六個地區的縣級以上市場中，隨機採購大米樣品91個，結果顯示：10%左右的市售大米鎘超標。另有調查顯示，我國受重金屬污染的耕地面積已達2000萬公頃，占全國總耕地面積的1／6。
近日，超標鎘大米風波持續發酵，引來輿論嘩然。鎘大米事件不僅導致湖南、江西、廣東等地的大米銷路遇阻，更讓公眾對農田污染給百姓餐桌帶來的威脅有了新的擔憂。作為問題大米的風暴核心，廣東省已經開始了全面清查。面對鎘污染，還有地方至今未對事件原因和影響作出說明。
作為一名普通消費者，人們心中不禁要問，污染大米的鎘從何而來？從地頭到廠家，再從市場到餐桌，這幾道防線，我們守得怎麼樣？保證人們吃飯的安全，農田污染該如何治理？
謎團：大米緣何會含鎘
近期，廣州市食品藥品監管局網站公布了第一季度餐飲食品抽驗結果，其中一項結果為44.4%的大米及米製品抽檢產品發現鎘超標。廣州市食藥監局共抽檢18個批次，有8個批次不合格。
在廣東省食安辦公布的抽檢31個批次的不合格大米中，有14個批次來自於湖南，鎘含量從每公斤0.26毫克到0.93毫克不等。
5月21日，鎘大米來源地湖南攸縣官方通報了不合格大米的鎘含量範圍，披露原稻主要收自當地農戶，涉事米廠手續齊全，周邊也無重金屬企業。
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