中評社北京10月21日電/新華社評論指出,近日有媒體指責星巴克在中國定價過高,賺取暴利。其實,星巴克見證的不僅是消費升級,還有人們對咖啡文化的逐漸接受。如果沒有星巴克,那些想邊喝咖啡邊看書的人,就著咖啡談生意的人,或者在咖啡廳蹭無線網絡的人,應該不是街邊的茶座和冷飲店能招待得了的。
雖然現磨咖啡的物料成本和人力成本都比較低,但是我們也不能忽視倉儲、物流、廣告、地租等成本。事實上,幾個月前星巴克國貿店關店,正是因為高昂的租金壓力。所以,與其指責星巴克定價高,不如反思一下為何我們沒有一家可以被廣泛接受的中式茶座連鎖店呢? |