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| （来源：法治周末） |
中評社北京8月31日電／近日，麥當勞宣布2017年停止在美使用飼養過程中攝入人類抗生素的雞肉。然而對於這一變化並不適用於中國市場，在兩個國家出現標準差異的問題隨即引起了輿論風暴。
這一只針對美國的計劃不僅引起中國消費者的關注，英國一家慈善機構發起一場電郵運動，呼籲消費者向麥當勞CEO史蒂夫－伊斯特布魯克（Steve Easterbrook）發送電郵，呼籲麥當勞在全球100多個國家的3萬多個門店中停止供應使用人類抗生素的肉類和乳製品，而不只局限於美國的麥當勞餐廳和雞肉製品。
針對中國消費者的質疑，麥當勞中國方面官方回應表示，在動物治病過程中使用抗生素是必須的。麥當勞要求中國供應商對於抗生素的使用須嚴格遵守國家相關的法律法規。“我們將與相關政府部門、供應商、專家協作，根據中國農業的實際情況，逐步推進行業的發展。”
8月18日，農業部作出回應我國最新制定的5450項農藥殘留限量標準，在2020年將覆蓋主要 農產品 。
業績壓力下的“停抗生素”計劃
早在2015年3月，麥當勞就在其官網上宣布，將在未來的兩年內逐漸採購沒有使用過“對人有重要影響的抗生素”的雞肉，這被稱為“停抗生素”計劃。
“麥當勞近日的宣布只是提前完成這一轉換而已。”食品工程博士、美國食品技術協會高級會員雲無心說道。
無論麥當勞提出“停抗生素”這一計劃在其他國家引起了怎樣的反響，毋庸置疑，麥當勞初衷還是希望向大本營美國市場傳遞一個產品更加健康的信號。然而在傳遞這一信號的同時，麥當勞的業績壓力已持續了相當一段時間。
麥當勞最新第二季度財報發現，麥當勞實現營收62.7億美元，同比下降3.5%，淨利潤10.9億美元，較上年同期12億美元也有所下降。
麥當勞的營收已經有多個季度持續下滑，從2014年三季度到今年二季度，營業收入呈現下降趨勢，具體來看分別為營收69.9億美元、65.7億美元、59.6億美元、65億美元、66.2億美元、63.4億美元、59億美元和62.7億美元。
在營收下滑的同時，淨利潤也在逐步走低，其2015年三季度、2015年四季度、2016年一季度和2016年二季度，麥當勞的淨利潤分別為13.1億美元、12.1億美元、11億美元、10.9億美元。
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