針對媒體報道的江西高安大量病死豬流入市場，農業部高度重視，目前已派出督導組赴江西開展現場調查，迅速查處違法違規行為。
說到病死豬肉，相信每一個消費者都會避之不及。但正是這種人人避之不及之物，一旦缺乏監督，往往就成為暴利的載體。過往，關於病死豬肉零星出現於市場的消息並不鮮見，如果說這只是偶然性的市場失範，那麼，在作為全國畜牧業百強縣市的高安，每年“9萬頭左右的病死豬”，以及“買賣病死母豬在當地是公開的秘密”，顯然更指向一條常態化的病死豬產業鏈條。
病死豬產業鏈是如何形成的？根據相關法規，出售或者運輸的動物、動物產品經所在地縣級衛生監督機構的檢疫合格，並取得《動物檢疫合格證明》後，方可離開產地。然而，在高安病死豬肉不但大行其道遠銷多地，而且其“檢疫票又是真的”。於此荒誕之下不難判斷，病死豬在當地的幾近公開產業化，顯然不會止於偶然性的監管失範與個別商販的無良，更或有監管鏈條的病跡斑斑。
一邊是病死豬肉的“合格流通”，一邊是病死豬肉販賣者“把公安搞定就什麼事也沒有”的露骨表白，一切都證明，理應禁止流通的病死豬肉在當地獲得了一種顯而易見的“漂白”。在此語境下，所謂的“監管”有可能成為病死豬產業鏈中的一部分，淪為共同的作惡者。
作為全國畜牧業百強縣，按照正常的生豬死亡率，其死亡的病豬數量之大，天然蘊藏了一種非法產業鏈的可能。在一個健全的監管制度生態中，明知這樣的生豬死亡數量蘊藏了非法商機，就應該有針對性地監管防範，遏制不當謀利衝動的釋放。更何況，僅就當地的畜牧業名聲和長遠利益而言，這樣的制度監管也理應強化。但令人遺憾的是，與百強縣相伴的是一條病豬肉販賣產業鏈的興起。這或也間接暴露出了當下畜牧業監管效率之低下。
更值得警惕的是，這條產業鏈的興起，放行者恐怕還並非檢疫一個環節的失守。新聞中的一個細節是，一家處理病死豬肉的作坊常年受到附近居民的舉報投訴，“但這麼多年他們都沒有一點事，因為他們都有很硬的關系”。這意味著在某種“硬關系”的保護之下，一般公民的舉報投訴這一監督渠道，在當地也已失效。由此可見，要根絕當地的非法產業鏈，挖出背後的“硬關系”，或才是最根本的起底與糾偏。（來源：羊城晚報） |
