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三亞宰客背後的真問題

http://www.CRNTT.com   2012-02-06 11:43:14  


網友出示天價賬單
  中評社北京2月6日訊/近日,三亞“天價宰客”事件愈演愈烈。在試圖向爆料網友追責,“零投訴”公告,以及宣稱“簽字不算宰客”引起許多網友不滿,紛紛曬賬單之後,三亞市委書記親自向網友道歉並承諾徹查。[詳見鏈接]

  然而,繼“天價海鮮”曝光後,各種天價家常菜又被曝了出來,賣57元的土豆絲、72元的炒青菜讓網友們直呼膽寒。與此同時,廈門、麗江等地的宰客行為也紛紛見報。一個個旅遊勝地,怎就紛紛成了“屠宰場”?

不是所有行為都是“宰客” 
 
  加價不一定就是“宰客”

  首先,通常意義上的“宰客”現象在三亞是一定存在的。無論在什麼地方,不管是港澳還是日本、意大利,旅遊勝地都很難完全杜絕“宰客”現象。在此次三亞“宰客”事件中,各網友曝出來的天價海鮮、天價土豆絲、天價客房等,當然不是無中生有。而且,即便這些大額消費行為都是顧客“簽了字”的,也難保不會如網友所說,“假如不簽就幾個大漢圍了上來”雲雲。

  然而,這種“脅迫簽字”的情況應該不會特別多,否則三亞當局不致於敢誇口在其所統計的渠道“零投訴”。事實上,部分網友對“宰客”現象不滿、從而曬天價菜單主要都是跟風行為,在消費的當時應該多數都是自願簽字的。只不過在買完單後,事後想起覺得太劃不來,才表現得如此義憤填膺。

  事實上,如果絕大多數春節去三亞的遊客都無法接受這種“宰客”行為的話,恐怕這種程度的“宰客”是很難實行的——雖然所有的“宰客”都可以歸結於加價,但未必所有的加價行為都可以稱之為“宰客”。

  在春節期間,三亞賣家普遍加價,最基本的原因是成本上升。例如原材料要加價,本應回家過年的各種人力成本要上漲等等。更重要的原因則在於賣家對利潤的合理追求——而利潤則來自於短期的供需不平衡,過了春節後,海鮮就沒有這個價。另一方面利潤來自於所承擔的風險,例如定價過高導致無人問津,又或者顧客勉強消費卻砸了招牌,再也不來這家店,於是只能做一錘子買賣等等。作為消費者,過年去海南,本身就應該做好加價的思想準備。 


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