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2%和20%告訴了我們什麼

http://www.CRNTT.com   2011-05-30 11:01:44

美國農莊 　　中評社北京5月29日訊／在美國，農業機械化普及程度高，農業基本上以大面積的農場和牧場為主，農業人口500多萬，只占總人口的2%左右。不過，雖然在美國直接從事農業生產的人很少，但農產品加工行業的雇員卻占美國總就業人口的20%，達2100萬人。中國網日前登載文章“2%和20%告訴了我們什麼”： 　　在美國，農業是一個受到高度重視和保護的傳統行業。美國的農業機械化普及程度高，農業基本上以大面積的農場和牧場為主，農業人口500多萬，只占總人口的2%左右。但是這些為數不多的美國農民，不但養活了3.17億美國人，還使美國成為世界最大的農產品出口國。 　　然而，透過這區區2%的數字，我們還應該注意到存在於這個數字後的另一個數字。雖然在美國直接從事農業生產的人很少，但農產品加工行業的雇員卻占美國總就業人口的20%，達2100萬人。在美國，農業生產資料的生產、供應體系，農產品加工、銷售體系，農業科研、教學、技術推廣體系，農作物種子、家禽畜種的培育、繁殖、加工、銷售體系，農產品質量檢測、監督體系，農業信息服務體系都很健全。這些體系與農業生產體系密切相聯，形成了一個龐大的農業產業鏈。可以說，支撐美國農業生產和促進農業發展與20%這群人的貢獻密不可分。 　　首先，完善農業產業體系，促進農業產業升級。美國農業的發展過程，實際上就是農業產業體系不斷延伸、完善、升級的過程。1820年以後，美國農業進入商品化階段，農業不僅是生產問題，而且開始向農產品的加工、銷售方面延伸。到了1860年，美國第一次農產品過剩危機爆發，促使農業產業體系進一步升級，使農產品的生產、加工、銷售等各環節有機結合、相互促進，並與國民經濟其他部門相融合。

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