金龍魚的主要收入來源於糧油製品。食用油、米、面等產品趨於同質化，並不像白酒、醬油等因釀造工藝不同而有較寬的護城河，並且因為屬於生活必需品，國家對米面油的提價管控較嚴。
從2015年至2020年上半年各企業歸屬於上市公司股東的扣除非經常性損益的淨利率（扣非後淨利率）來看，金龍魚最高只有3.5%，而茅台最新一期已經高達51.4%。
有網友直言：“網上炒作金龍魚營收是2個茅台、3個五糧液、7個海天醬油的朋友們可以洗洗睡了。金龍魚的毛利率連茅台、五糧液、海天的淨利率都趕不上，估值就更別提了。”
隨著中國人民的溫飽問題基本已經解決，且人口增速放緩，基礎糧油市場已經接近飽和。從營收增速看，金龍魚的銷量天花板已至。
低利潤率和低營收增速限制了人們的想象空間，用金龍魚對標茅台的估值的確欠妥當。
不過，市場對金龍魚價值的評判有些矯枉過正。雖然金龍魚不是茅台，但說它是“油茅”——即糧油行業的龍頭——是沒有太大爭議的。按市場目前對糧油行業企業的估值，金龍魚值1400億元，也撐得起2000億估值。
糧油一哥
金龍魚的招股說明書中列舉了5家A股市場可比企業。由於金龍魚的營收規模是其他企業的20倍以上，營收增速對比意義不大。金龍魚和各可比企業扣非後淨利率情況如下：
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