中評社香港5月7日電／受新冠肺炎疫情拖累，本港今年首季度食肆臨時總收益按年急跌31.2%至216.66億元，不僅連跌四季，並創有紀錄以來最大跌幅。分析稱，隨著“限聚令”逐步放寬甚至取消，外出用膳消費力有望得以釋放，最近兩個月的生意額，有望回復至去年同期的六成至七成。
香港商報報道，政府統計處昨日公布，首季度本港食肆總收益臨時估值，扣除價格變動後，按年跌幅更達32.3%。按月份分析，1月、2月及3月的食肆收益臨時估值，分別按年跌10.8%、42.1%及41.7%。若以金額計，首季度以2月份表現最差，僅有58.02億元，3月份稍為回升至61.69億元，相信與3月較2月多兩天有關。
中式餐館及酒吧最傷
若按食肆類別分析，首季度中式餐館的總收益跌幅最大，以價值計按年跌39.6%至80.8億元。其次為酒吧，按年跌37.5%至2.48億元。至於快餐店的總收益，則按年跌17.1%至15.51億元，跌幅為所有餐飲類別中最低。
政府發言人表示，雖然近日情況有改善跡象，但在經濟衰退下，餐飲業短期經營環境依然困難。發言人續稱，相信早前針對餐飲業的支援措施以及優化中小企融資擔保計劃，應有助業界應對目前的困境，將繼續密切留意發展。
敘福樓（1978）主席兼行政總裁黃傑龍對本報表示，港府推出“防疫基金”對業界幫助相當大，部分原本打算結業的食肆，因為政府推出針對業界的紓困措施，而打消結業念頭。他又稱，飲食業短期已見底，預期4月至5月的生意額，有望回復至去年同期的60%至70%。不過，他警告，疫情只是過了“上半場”，當前只能說是“鬆一口氣”。
|
