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| 資料圖：3月10日，上海黃浦江，江面漂浮的大量死豬。 |
中評社香港4月15日電／美國《時代》周刊4月22日（提前出版）載文《毒飯碗》，摘要如下：
任何家長都知道，男孩長身體期間，夥食很重要。但是在北京，為家人準備飯菜時的選擇卻越來越少。
3月份，一條為上海提供飲用水的主要河流里擁塞著上萬頭死豬。豬肉現在聽起來不太讓人有食欲。眼下，一種稱作H7N9的禽流感又影響到華東地區的居民。多數患病者據信都接觸過家禽。吃雞肉？還是算了吧。與此同時，因為見過發臭的養魚場，當地海鮮已被其從食譜上勾掉。比奇的兒子們喜歡吃鴨肉，但那也有問題。死豬恐慌之後，另一條河里發現上千只死鴨隨波起伏。
對中國來說，這本應是物資充裕的時代。中國已經超過日本成為世界第二大經濟體，並且根據經合組織預測最早將在2016年超越美國成為世界第一。中國政府已經成功地填飽13億人的肚子，卻沒能使國民產生對生活質量的安全感。富人帶著財產和家人移到海外。
危險的不僅是吃，還有喝，至少對一些未成年人是如此。由於擔心國內食品安全監管人員不可信任，中國人對進口配方奶粉的需求如此強烈，以至於香港開始在海關拘捕走私者，遠至英格蘭的超市也開始限量供應奶粉。
此外還有呼吸問題：2013年冬天籠罩中國城市的創紀錄濃霧讓呼吸成為致毒的活動。根據一項估算，每年有100多萬中國人因為空氣污染過早離世。孩子們戴口罩上學，而且很多天不能出去玩。孩子們談論空氣質量指數，就像在談論體育比賽的統計數字。 |
