六、有引導產業發展的關鍵人物和產業規劃。領袖的話語權總是充滿了誘惑力。除了上述的帕克之外,以羅伯特蒙大維為代表的對美國葡萄酒產業發展起到巨大作用的關鍵人物是活生生的教材,足以說明一切。此外,美國的葡萄酒產地規劃管理的AVA體制也是與法國為代表的舊世界的管理方法不同,充滿了美國特色。
七、更加符合中國消費者的口感。再好的葡萄酒也是用來喝的,解決入口問題是關鍵所在,尤其是對於中國這樣一個葡萄酒剛剛起步、絕大多數的消費者對於葡萄酒缺乏真正的認識的市場環境。自從美國釀酒師打破了法國人編織的神秘面紗,破解了好葡萄酒的秘密之後,加之加州2000多公里的西海岸每年200多天的日照和太平洋海風引導的雨水解決了陽光和水的問題,先進的釀造科技水平解決了糖度和酸度的平衡,糖度高、不酸不澀好入口、酒體平衡成為了美國葡萄酒的優勢。而據廣州十六區酒業所做的市場調查表明,其公司的穩定客戶群大量增加的原因之一就是美國葡萄酒更加容易入口,酒精度高但是口感很柔和,當然更有消費者對美國食品安全管理是早有耳聞。容易入口為美國葡萄酒帶來了更廣泛的消費人群。
八、有廣泛認知的世界品牌已經產生。如1976年《巴黎的判決》葡萄酒大賽中第一名的“鹿躍(Stag’s Leap)”、1984年美國總統裡根送給愛爾蘭總理的白宮宴用酒“肯嘉尼(CONCANNON)”、美國現代葡萄酒之父蒙大維的“蒙大維(MONDAVI)”、美法葡萄酒頂級合作的產物“作品一號(OPUS ONE)”、代表美國浪漫經典個性的“廊橋(LOUNGE BRIDGE)”百年古藤仙粉黛、延續美國精神的“岩石之心(ROCK HEART)”等等品牌,它們讓世界了解了美國葡萄酒,不論是品質還是品牌內涵都充滿了可能延續的價值感。
九、一批有實力的美國葡萄酒進口商及運營商已經形成並引導市場。包括美國第一大葡萄酒集團星座集團之外,美國的嘉露、美國葡萄酒集團、美國烈馬(勃朗克)酒業、托福酒業集團等原產地的美國葡萄酒公司已經在中國設點並與合作夥伴開展市場推廣,而中國本土的一些專業美國葡萄酒如廣州十六區酒業等已經引進了超過300個的美國葡萄酒品牌系列,在產品的市場供給及市場占有方面正在形成從量變到質變的市場消費影響。
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