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| 台南市長賴清德在台南虱目魚產業文化節上切下一個巨無霸虱目魚丸，大小約一般虱目魚丸的500倍。（中評社 趙家麟攝） |
中評社台南10月6日電（記者 趙家麟）第2屆台南虱目魚產業文化節5日在台南北門揭幕，吉祥物“虱目魚師”亮相，有特製了重達20台斤的巨無霸虱目魚丸，展示新鮮虱目魚及各式加工品，希望產業文化結合觀光，為地方帶來更多商機。
台南市長賴清德5日在第2屆台南虱目魚產業文化節致詞表示，台南虱目魚今年收成不錯，拜有效產銷與外銷、加工之賜，價格從去年每台斤台幣40幾元，今年則可賣出一斤70至80元的好價錢。
賴清德說，除了虱目魚收成好、賣出好價格外，今年，台南的芒果收成比去年多了5成，價格也和去年一樣好；剛結束的文旦產季，也是豐收，銷路及價格都相當不錯。真的要感謝天公疼惜台南。
台灣虱目魚養殖主要在台灣雲林以南，以嘉義、台南及高雄為主，其中，台南更被稱為虱目魚的故鄉，大陸對台連續3年的契作養殖虱目魚也選在台南學甲。根據最新資料，台南的虱目魚養殖面積約8000公頃，居全台第一，每年7至11月間為盛產期，今年在9月底至10月初已進入收成期。
台南市虱目魚產業文化節系列活動，今年結合安南區、七股區、將軍區、學甲區及北門區等五個虱目魚養殖重鎮的行政區共同合辦，在“行政院農業委員會漁業署”補助下，結合行銷、文創、光觀、生技等產業創造整體虱目魚業的新價值。
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