過期原料是如何“複活”的
據東方衛視報道稱，經記者臥底上海福喜食品有限公司兩個多月發現，該公司作為麥當勞、肯德基等公司的供應商，將過期8個月的、顔色發青的臭肉重新切片裝進新包裝，將“保質期”延長了一年。每天會有專人製作兩套報表，以掩蓋真實的生產日期。
以麥樂雞為例，2014年6月18日，原料解凍間當天要使用18噸麥樂雞原料，貨架上的雞皮原料生產日期為2014年5月28日和5月30日，產品包裝袋上標注的保質期限是6天，也就是說，原料已過期近半個月。但這批過期原料被工人送至絞肉區，被裹上三層漿粉，經過200℃高溫油炸，一塊塊麥樂雞被源源不斷地生產出來。
這批過期原料經過工廠裡的“冰鮮轉凍品”環節，得以“複活”。記者還發現，肯德基煙熏風味肉餅生產線上同樣在使用過期原料。7月1日凌晨，一批過期豬肉及雞胸肉解凍後，被用於生產煙熏肉餅。目前目前麥當勞麥樂雞、肯德基煙熏肉餅、芝士豬柳蛋堡、香嫩烤肉堡和必勝客德克薩斯風味牛肉出現短期斷貨情況。
（來源：新華網） |
