傳言4
在中國取得轉基因大米合法種植權的地區是湖北,要警惕細長的、長得好的、很亮的米;水稻轉基因中國偷偷搞了好幾年,非轉基因大米一般是不整齊、個頭小。
長相好細長大米是轉基因?
大米外形不好實因等級差
黃大昉介紹,農業部給湖北的轉基因水稻只是進行了安全性評價,並沒有批准種植權,所以尚未商業化種植。
那麼“細長又亮”的大米安全嗎?中科院上海生命科學研究院博士飛雪說,我國常見水稻主要分粳稻和籼稻,其中籼稻就是細長較瘦,著名的揚州炒飯所用米就以籼米為佳,東南亞菜肴中所採用的大米,基本也都是籼稻。另外,大米本身的光澤度,由於胚乳性質及碾米過程不同而不同。
另外,長得不好、長得不整齊、個頭小才是“天然大米”的說法,是對商品化大米生產過程不了解,我國對大米分等級,那些長得不好、不整齊的大米其實往往是屬於等級較低的大米。
傳言5
傳統玉米一般就是黃玉米、白玉米,略帶甜味,現在流行的甜玉米,甜度非常高,無疑是轉基因。
甜玉米是轉基因?
玉米甜度與轉基因無關
中國農業科學院生物技術研究所研究員黃大昉告訴記者,我國雖然批准了進口轉基因玉米品種,但這些只是用來作為飼料,並不是直接吃的轉基因食品,而國內轉基因玉米還處於研究階段,所以無論玉米甜不甜,與轉基因沒關係。
傳言6
轉基因西紅柿一般顔色鮮紅好看,果實較硬,不易裂果,市場上的小西紅柿多是轉基因。
西紅柿顔色鮮紅個頭小是轉基因?
小西紅柿實為雜交品種
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅表示,不需要轉基因技術,西紅柿就可以達到這種效果。小西紅柿其實是地地道道的雜交品種,並不是轉基因產品。“天然植物本來就是形狀顔色多樣的,把各種番茄品種之間互相雜交,就能育出不同顔色、不同大小的番茄來”,很正常,“和轉基因不挨邊”。
黃大昉則介紹,我國儘管批准了進口轉基因番茄,但實際上並沒有進入中國市場,國內西紅柿也沒有實現商業化種植。
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