據記者多方了解，其餘的中小型奶場、奶農雖然還有乳品企來收奶，但也只是過渡性地暫時收到本月15日左右。“到時候就會出現更大一波殺牛、倒奶潮。”邱勇勝說。
背景
國際奶價腰斬
廣東的生奶質量一向全國最好，為何今年會突然遭到乳品企業拒收、減收呢？廣東省奶業協會名譽會長關偉昆接受羊城晚報記者採訪時表示，這一切都是主要受到國際奶價跌幅巨大影響。
由於對主要新興國家的乳製品需求有過於樂觀的預期，全球各地都在大幅擴充牧場，加快了奶牛養殖，生奶產量在去年出現暴漲。而今年中國、印度、中東等新興國家受到宏觀經濟影響，對乳製品需求下降，市場增長放緩，以至於全球原奶出現供過於求，國際奶價從今年3月開始下跌，一直持續至今。國際奶價下降，進口的全脂奶粉的價格也跌去一半，1噸的進口價約為1.7萬元。
原因
生奶成本是複原奶三倍
關偉昆給記者算了一筆賬。一噸全脂奶粉可以做成複原奶8.5噸－9噸，1噸複原奶的價格約為2000元，而在廣東，1噸生奶的平均收購價就要6000元左右，也就是說，用生奶生產的成本是用複原奶的三倍。“少收10噸奶就能節省4萬元的成本，乳品企業不收奶也是無可厚非。”
|
