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2016年5月22日,河南洛陽道教聖地老君山,一塊直徑5米的“天下第一太極豆腐”亮相中天門廣場。 |
中評社北京5月24日電/據了解,該塊豆腐是由老君山香客捐贈穀物製作而成,讓民眾免費品嘗。該豆腐為圓形,重量4200斤,用去黃豆2000餘斤,上呈現太極圖並寫著“天下第一太極豆腐”。
當地民俗搶豆腐即為“搶頭福”,開吃兩個多小時即被遊客搶光。現場還配有豆花和調料汁,讓遊客感受欒川豆腐的獨特魅力。據現場工作人員介紹,從發放碗筷數量粗略統計,當天約有5000餘人品嘗到了地道的欒川豆腐。欒川豆腐以口感筋道,久燉不爛,耐嚼爽口而聞名。
(來源:大眾網)
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