中國航天員科研訓練中心航天營養與食品研究室副主任曹平介紹，“神十一”航天員的食譜是5天一個周期。飛行後期，會適當安排低膳食纖維的食譜，增加複合營養素的補充。地面人員記錄航天員的進食情況，定期評估，必要時也會提醒該吃什麼、吃多少。
準備的食品比以前的太空任務更加豐富，更符合航天員的飲食需求。譬如在自主飛行段也就是飛船單獨飛行時，航天員會喝一些粥，吃一些清淡的食品，到了天宮二號和神舟飛船組合體階段，航天員開始“正常”生活階段，一日三餐就變得豐富些。根據飛行中的營養標準，組合體階段每名航天員每天需要的熱量“折合”成食物的分量，相當於一到兩公斤。攝入熱量的高低也不是隨便定的，通常根據航天員在軌的工作負荷來確定。
地面科研團隊給航天員配置了主食、副食共六大類100多種食品，能吃到醬牛肉、魚香肉絲等家常菜，以及類似甜點的烘焙食品。考慮到中期飛行中航天員的身體狀況變化，有一部分食品還有食療作用。為了使航天食品在太空中既能夠安全存放，又能保持美味，科研人員需要運用食品工程的工藝技術，更好地保存和包裝食品。航天員可以用艙內配置的專用食品加熱器來加熱。
曹平說，由於航天食品算是一種工程產品，自然不會像日常餐館裡做出來的那樣。首先要滿足安全，能夠提供充足能量和營養素，同時也盡可能符合航天員的飲食習慣，做到美味可口。比如好多食物不是新鮮的而是脫幹的。這次在太空中航天員也能吃到冰淇淋，但和地面帶水分的冰淇淋不同，他們吃到的是凍幹冰激凌，就像平時看到的白色泡沫一樣，比較幹硬。但吃到嘴裡，口感不錯，它的能量也達到了航天員對食品的要求。
在太空穿什麼衣服
艙內壓力服、工作服、企鵝服等配套使用
航天服分為艙內航天服和艙外航天服，前者一般指乳白色的艙內壓力服，是保護航天員在太空中遇到壓力變化甚至真空狀態時的裝備，後者相當於一個迷你型的飛行器，讓航天員能在太空裸露環境中漫步或維修航天器。天宮二號和神舟
十一號任務期間，航天員沒有出艙的任務，因此不需要帶上艙外航天服。航天員在艙內穿的衣服則有好幾種。
這次航天員駕駛神舟十一號飛船和天宮二號對接後，從飛船進天宮前就要換上艙內壓力服，以免發生危險。在組合體內正常生活時，他們就脫下艙內壓力服，換上藍色的艙內工作服，按計劃進行各項科學實驗操作和安排各種活動。目前
航天員在空間軌道中穿的衣服種類更多，穿著更加休閑舒適。運動服則是在組合體裡進行鍛煉時穿的衣服。航天員穿的內衣和艙內壓力服、工作服、企鵝服等休閑服配套使用，具有一定的保暖、衛生和舒適性。
航天員在太空睡覺用睡袋，睡袋兜裡配有眼罩和防噪聲耳罩，並且有鈎子和束縛帶，用來把睡袋固定在艙壁上，防止失重情況下飄移。
專家介紹說，這次給兩名“神十一”航天員每人帶了8套內衣，5天左右換一套，來保障一個月太空生活的衣著衛生。
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