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掃描二維碼訪問中評網移動版 立冬尋年味,到浙江古鎮去!(圖) 掃描二維碼訪問中評社微信
http://www.CRNTT.com   2015-11-14 10:11:35


  中評社北京11月14日電/浙江在線訊,立冬一過,浙江省內不少古鎮紛紛上演“舌尖上年味”的美食大片,遊客們周末前去體驗古鎮慢生活節奏,順道采購當地的美味特產。

  塘栖古鎮的老刀糕點鋪,麻酥糖、椒桃片、大麻餅等適合初冬吃的糕點,一天做兩三千斤,放到杭州30家門店根本不夠賣;紹興安昌古鎮老街,家家戶戶在沿街廊坊下掛滿了臘腸、醬鴨,據說最火的一家一天就能賣出兩三百斤臘腸。現在就跟著“旅行惠”,去尋訪那些地道的古鎮年味吧。

  塘栖古鎮:走風雨廣濟橋品百年老字號糕點

  塘栖古鎮位於餘杭區塘栖鎮,從杭州市區出發可以乘坐水上巴士抵達。鎮內糕點最有名的是坊間相傳被乾隆皇帝贊譽過的老刀糕點,現在是百年老字號。過了立冬,老刀的麻酥糖、椒桃片、大麻餅等糕點最受遊客歡迎,不少人特地從上海、江蘇趕過來一嘗為快。

  用新鮮芝麻和核桃磨成粉,再純手工製作的麻酥糖,老刀店鋪一天能賣四五百斤,懂行的人通常是早上就來訂購。等天氣再冷一些,老火灶年糕、五穀豐登也要上市了。打老火灶年糕時,遊客可以參與,順便感受江南農家濃濃的傳統年味。

  塘栖古鎮有一處不可錯過的世界遺產,就是運河上的廣濟橋。跨越幾個世紀的廣濟橋,一手牽著古色古香的水北街,一手系著時尚新潮的水南街。塘栖還有省內最大石碑之一的乾隆禦碑,記載了珍貴的史事資料。到了塘栖,一定要去看一看。

  安昌古鎮:逛紹興師爺館嘗臘腸與醬鴨

  杭州旅遊達人小潘,每年必去幾次紹興安昌古鎮。除了慢悠悠坐烏篷船,和當地早已成為朋友的原住民喝黃酒、談人生,她還惦記當地的臘腸與醬鴨。
 


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