品質堪比西湖龍井
“拔山高峰”成為當地農民的“搖錢樹”
拔山最高海拔達500餘米，雨量充沛，雨後高山煙霧繚繞，晝夜溫差達10℃以上，土壤疏鬆肥沃，非常適宜茶樹生長。所產的“拔山高峰”龍井茶外形扁平光滑，色澤綠翠，內質香氣清高，滋味醇爽，湯色綠明，葉底嫩綠明亮，可與西湖龍井茶相媲美。
“拔山茶泡起來，特別清香、特別鮮爽、葉底特別細嫩，品質堪比西湖龍井。”
“品質堪比西湖龍井”的說法，還有個真實的故事：在10多年前的一次西湖國際茶博覽會上，拔山茶和杭州地區很多的名茶一起參加專家評審，因為得分高，第一輪定價還超過了西湖龍井茶。“儘管後來沒有得第一，但這句話就成了我們的廣告語。”的確，“拔山高峰”作為“西湖龍井”的同城品牌，其優勢難以凸顯，可謂“瑜亮之嘆”，但當地農戶還是覺得十分自豪。
“而且拔山距離西湖龍塢直線距離只有800米，茶葉品種也一樣以龍井43號和群體種為主，所以以前有一大部分青葉被西湖區的茶商搶著收購。”
拔山茶雲霧繚繞，光滑綠潤，香氣清高，味甘醇厚，拔山村因茶而名，因茶而興，因茶而富。
據當地農戶介紹，明朝萬歷年間，拔山村民就開始種茶，如今，鬱鬱葱葱的茶園已經漫過整個山谷，如梯田一般，新修好的環山車行道，像條白色的長龍，蜿蜒盤旋於漫山遍野的綠色中，令人嘆為觀止。
富陽拔山高峰茶葉專業合作社社長朱赤說，拔山茶山核心區塊面積2000多畝，整個轄區茶葉面積10000餘畝。拔山茶品質優異，質量穩定，深受消費者喜愛，暢銷杭州、上海、山東、江蘇等地。全村茶葉年銷售量可達210000公斤，銷售金額5000餘萬元，該村90%以上家庭收入來自茶山，茶葉真正成為了當地農民的“搖錢樹”。
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