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掃描二維碼訪問中評網移動版 祥和浙江年 漫尋年之味(組圖) 掃描二維碼訪問中評社微信
http://www.CRNTT.com   2015-02-19 00:38:13


市民排隊購買春節必備美食“春餅”。
 
  空城”裡有熱鬧 熟悉浙江“味道”
 
  中國人過年,一定離不開的就是“美味佳肴”。東北過年,從臘月二十三小年開始,年味就逐漸濃了。殺豬、灌血腸、蒸年糕、包粽、包餃子,炸地瓜丸兒、蝦片,置辦年貨,像媽媽這樣的家庭主婦會一直忙到春節三十這天。
 
  今年,媽媽來似乎有點不習慣了,無論是食材、還是廚具上,都沒辦法讓她的“東北廚藝”得到施展。不過,“逛菜場”是媽媽很快熟悉浙江地道食材的最快方式。
 
  都說因為外地人都走了,杭州的馬路不堵了,成了一座“空城”。然而安靜的外表下,其實,卻在菜場裡隱藏著“熱鬧”。
 
  我住處附近的一處菜場裡外都擠滿了人群,春卷、甲魚、黃鱔、臘味、海鮮都是人們喜歡的食材。而這些食材,對爸媽來說,除了海鮮比較熟悉以外,其他都有些陌生。
 
  在賣臘味、賣甲魚的菜攤前,爸媽都久久的停留詢問。“這裡的菜真的蠻豐富的,蔬菜也新鮮,價格也平實的,跟家裡的平實差不多,但是好多都沒有見過啊,看起來臘肉、醉魚的會很好吃吧,買點嘗嘗鮮。”媽媽說。
 


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