對此，招聘現場5家餐飲企業負責人表示，他們正努力改善福利待遇。比如澳門豆撈喜來登店設了工齡工資，幹滿3個月，月薪增加50元，幹滿7個月，月薪增加100元，幹滿2年，月薪增加300元；表現突出的，可先升到班長崗位，未來還有機會成為領班。
不過，他們也表示，本來這一行利潤有限，企業還要承擔社保，壓力越來越大。
除了改善福利，他們的另一個策略是，放寬對服務員的年齡要求。5家企業中的3家都表示，不再像以往這樣要求30歲以內。
“超過30歲也不要緊，35歲左右，吃苦耐勞、看著年輕就行，”寧波唐軒餐飲負責人表示，這個年齡段的一般都成了家，找到工作後會更穩定些。
寧波江北佳維餐飲老板透露，現在店裡都是35歲至40歲的服務員，他挺滿意，所以他也想趁招聘會招這個年齡段的人，可暫時還是沒收獲。 |
