據不完全統計，截至目前，杭州的便利店大約有Vango 60家、全家40家、羅森18家、可的100多家、祐驛站100多家、喜士多80餘家，另加上與祐康簽約轉型的那些傳統社區便利店，以及嘿客、社區001等，杭州的便利店競爭可想而知。
便利店求突圍，Vango和寧波老字號跨界合作
在便利店日益同質化中如何突出重圍？這是當前不少便利店要著重考慮的發展難題。
昨天，位於和匯路的第60家華潤萬家Vango便利店開業了。走進這家店裡，給了記者眼前一亮的感覺。
明亮簡單的白色燈光和暖色木紋地磚交相輝映，透亮的落地窗前是舒適時尚的休息卡座……“這家店周邊有和平廣場、現代名苑等住宅區，所以是一家包含了社區功能的商圈店。店裡的熱鮮食商品達到230多個品種，能解決工作族的一日三餐，幹貨商品達到2000多種，比一般便利店的都多，可滿足家庭式消費。”相關負責人說。
值得一提的是，這家新店的亮點是開創了與餐飲品牌的跨界合作。
“早期的便利店，只是提供包子、關東煮之類的輕食，後來有了速食便當，微波爐加熱一下就能食用。現在的便利店已經升級到店內能吃到現煮的面和大木桶裡的熱飯，對我而言簡直太方便了！”附近一家銀行工作的白領黃小姐說。
和這家Vango店合作的餐飲品牌是來自寧波一家百年老字號——“缸鴨狗”。“儘管我們屬於大眾消費，但是近兩年商務餐飲普遍遇冷，很多企業紛紛掉頭去做小吃。我們的經營策略也將向社區店轉移，要接地氣、更便民化，而在這方面，擁有穩定客流的便利店剛好能給予我們一個嘗試的平台。”缸鴨狗相關負責人裘先生對記者說。
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