中評社香港11月8日電（評論員 喬新生）重大疫情導致許多國家出現糧食緊張狀況。中國糧食價格穩定，糧食供需得到保障。之所以出現這種現象，是因為中國建立了三位一體的糧食安全保障機制。第一，確保口糧絕對安全，這是中國糧食安全的生產體系；第二，建立糧食儲備系統，維護市場穩定，應對突發事件，這是中國糧食儲備安全體系；第三，統籌利用國際糧食市場和資源，建立全球農產品供應鏈，這是中國糧食安全的市場支撐體系。
很多人不了解，為什麼中國每年要進口大量糧食特別從美國進口農產品。這是因為中國糧食安全不是一個靜態的概念，而是一個動態的概念。中國糧食安全是一個系統性的概念，而不是一個固定性的概念。糧食不是工業制成品，具有一定的保質期，因此，中國不可能在短期內進口大量的糧食銷售，也不可能在短期內儲存大量的糧食，用來維護中國的糧食安全。中國必須根據糧食生產的周期，動態調控，因為只有這樣，才能確保中國糧食安全無虞。
中國之所以建立口糧安全生產體系，是因為中國是世界人口大國。作為世界上人口最多的國家，如果中國不能自我解決糧食安全問題，那麼，沒有任何國家或者地區能夠幫助中國解決糧食安全問題。
如果中國出現口糧恐慌，那麼，世界將會出現人道主義的災難。正因為如此，中國採取一系列有效措施，確保中國糧食生產安全不受影響。
首先，中國依靠科技創新，提高糧食產量。中國雜交水稻之父袁隆平依靠自己的雜交技術，大幅度提高糧食產量，從而使中國真正解決了口糧供應問題。中國穀物生產處於供需平衡狀態，每年大約有2500萬噸的缺口。之所以出現這種現象，是因為中國飼養業發展迅速，需要大量的玉米進口，確保中國的飼養業快速發展。中國之所以每年進口大量大豆作物，是因為中國80%的進口大豆加工成飼料，還有20%加工食用油。
中國每年大豆需求量大約在1.1億噸左右，90%以上大豆需要進口。這是中國食品結構調整的結果。由於對豆製品和肉類需求不斷增加，中國不得不進口大量的飼料。這種現象必須改變。中國科研人員正採取措施，依靠科技創新，解決中國飼料進口問題。
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