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美國華裔家庭主婦變身蛋糕達人
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2014-05-02 08:46:45
五月天成軍15年巡回演唱會造型蛋糕。
她曾為了研究某個配方在一天內用掉十打蛋,精神令人折服,雖說蛋糕是藝術品,她對正確性也很執著。海倫表示,作翻糖蛋糕最難的是準備功夫,像五月天的造型蛋糕,她為了知道團員們用的樂器,特地去找他們在歐洲其他場演唱會的影片,然後比對正確的樂器品牌。她也曾為了給愛釣魚的朋友驚喜,仔細研究朋友愛釣的是哪種鮪魚,“看得眼睛都花了”。
笑稱自己中文只有小學程度的海倫說,從沒想到會出中文書。新書是給全無烘培背景的新手,她說這本是翻糖餅幹系列,希望有時間、有精力能再出蛋糕系列。
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