Junquera說：“‘中國人不繳稅’是一個坊間傳言，我做稅務顧問這麼久，幫助過不下500個華人公司處理過稅收問題，沒有一家華商企業是不繳稅的。不信的話，可以去稅務局問問那些公務員，他們一定會告訴你：中國人和其他人一樣，都繳稅。”
問：中國人是怎麼集資的？
答：中國人的資金，一般都是從家庭成員中，或是在華商中間互相借來的，因為互相熟識並且互相信任，所以不用付利息。這種集資方式和西班牙人的集資方式不一樣，但我想西班牙人應該也會理解的，西班牙的家庭成員之間，多多少少也會互相借一點錢的。
不僅僅是在中國，在泰國、菲律賓，都沒有歐洲這樣悠久的銀行借貸傳統，因此在朋友和家人之間借貸，就成為了集資的主要方式。借款人只需以自己的名譽作為擔保，來向家人和朋友借錢。對於中國人來說，一個人的名譽和信用，比什麼都重要。
問：中國人的生意主要集中在哪些行業？為什麼？
答：Alfonso Chao先生回答說：“我認為是百元店和食品店。”隨著時間的流逝，中國人的生意開始多元化，從最開始的百元店，到後來的食品店，再到現在的服裝店、理髮店等，中國人涉足的領域越來越廣泛。
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