】 【打 印】 
【 第1頁 第2頁 第3頁 第4頁 第5頁 第6頁 第7頁 第8頁 】 
中國500年南海保衛史(之二)
http://www.CRNTT.com   2011-06-24 00:57:59


 
  漂離海外的華人社會

  在海峽華人社會中,男性被稱為峇峇(baba),女性則被稱為娘惹(nyonya)。他們所說的語言乍聽之下有點像馬來語,同時又有許多貌似閩南方言的詞匯。這是因為早期移民當中以閩南籍居多,長期處在馬來語環境裡也使得他們的下一代在語言上逐漸被同化,最後演變成獨樹一格的峇峇馬來話。

  若想更直觀地了解海峽華人的文化融合現象,不妨試試品嘗馬六甲的娘惹美食。經過幾百年的文化交融過程,土生華人在烹煮食物時,巧妙地運用了南洋的馬來式調味料,糅合中國式的烹調法,味道以酸辣為主,酸中帶辣,辣中帶甜,令人回味無窮。

  在馬六甲,每一戶海峽華人家庭都有自己的拿手好菜,但對於其文化傳統的堅持卻往往表現出一致的固執。以服裝為例,早年的娘惹愛穿具有馬來風格、色彩鮮艶款式花俏的絲織上衣與馬來圍裙,搭配各式精美的針綉手提袋和鑲珠鞋。如果有幸成為新娘,婚禮上的娘惹禮服卻必然是一套恪守中國傳統的鳳冠霞披,婚禮前後的禮數規矩,舉凡過文定、過大禮、擇吉日、迎親拜天地等諸多細節,無論如何繁瑣,都不敢恣意疏漏。

  即使到了今天,對於穿著簡化了的中式或西式禮服的海峽華人眷侶們,這一套禮俗仍然獲得延續。再如其信仰方面,很多海峽華人家庭都保留了完整的祭祖習慣,並且會在家中神壇供桌前擺放關公和觀音像,過年過節也會到廟裡敬香參拜,每逢春節還會找人代寫春聯,所有家庭成員都必須出席的除夕夜團圓飯,以及大年初一向長輩行的跪叩禮。這些因為歷史因素而無奈失去了方塊字理解能力的海峽華人,至今仍比任何人都更堅持將先輩的傳統流傳下來。
 


 【 第1頁 第2頁 第3頁 第4頁 第5頁 第6頁 第7頁 第8頁 】 


掃描二維碼訪問中評網移動版 】 【打 印掃描二維碼訪問中評社微信  

 相關新聞: