中評社北京7月19日電／國務院辦公廳日前下發關於加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見。意見要求，各地要定期向社會公布在“地溝油”和餐廚廢棄物管理方面出現問題的企業和單位，並納入企業誠信記錄。
據中國政府網消息，意見指出，按照國務院的統一部署，各地區、各有關部門正在深入開展食品安全整頓工作，並取得階段性成效。但食品安全領域仍存在一些突出問題。一些地方出現用餐廚廢棄物提煉的所謂“地溝油”，經非法渠道回流到餐桌，帶來嚴重食品安全隱患，群眾對此反映強烈，引起社會廣泛關注。
意見要求，各地要充分發揮社會和輿論監督作用。要建立有獎舉報制度，支持鼓勵群眾積極參與“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理工作。要定期向社會公布在“地溝油”和餐廚廢棄物管理方面出現問題的企業和單位，並納入企業誠信記錄。同時，要支持新聞媒體及時報道有關工作措施、進展和成效，對違法使用“地溝油”的餐飲企業和非法制售窩點予以曝光。
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