中評社香港6月16日電／崑崙山北麓的大山杏剛剛成熟，新疆和田地區皮山縣闊什塔格鄉杏子種植及經銷大戶胡達白迪·艾提就在謀劃今年的杏幹銷售了。與往年不同的是，傳統的晾杏幹變成了機器烘乾。“以前嘛，杏子一大半都壞掉了。現在嘛，全部變成漂亮的大杏幹，能賣上好價錢！”他說。
新華社報道，皮山縣闊什塔格鄉是一個典型的山區鄉，致富途徑有限，但山區有種植山杏的傳統，且品質極佳，不僅個大色紅，且酸甜適口。長久以來，這裡的山杏頂多銷往周邊縣市，連烏魯木齊都十分少見鮮杏。山上的農民也一直是坐等銷售，賣不掉就鋪在房頂或院子里晾曬杏幹出售，出品率底，讓鮮杏“出山”掙錢可是難上加難。
針對農牧民致富難問題，新疆南部地區開展了一系列讓廣大農牧民忙起來、富起來的“短平快”項目。其中，和田地區皮山縣2013年率先在山區鄉試點烘乾房制杏幹項目，當年建成、當年見效，深受山區農牧民歡迎。
“將鮮杏製成杏幹，市場價從兩三元增加到30元一公斤，一等品價格更高，受益比過去高出10倍不止。”皮山縣委書記沈毅告訴記者，為了解決山區農牧民增收問題，2013年縣里向自治區相關部門爭取了一筆資金，成功引進現代化的烘乾技術，在山區的闊什塔格鄉、康克爾鄉、阿巴提塔吉克鄉等鄉鎮建起來117座熱風烘乾杏房。建一個烘乾房8萬元，農牧民自己集資2萬元，其餘6萬元都是政府補貼。
“去年大家看見效益好得很嘛，都忙起來了，一個杏子都不能浪費，除了賣鮮杏外，其餘全部小心收起來送到烘乾房。之後嘛，還要分等級包裝，活兒多得很！”胡達白迪·艾提再也不用擔心夏季的雨水和陰天了，鮮杏放入烘乾房後，3天就能完全烘乾，而且乾淨衛生，顏色鮮亮。
皮山縣共有9個山區鄉鎮，多位於海拔1800米以上的崑崙山上，杏樹是當地主要的適應性林果。沈毅告訴記者，為了讓山區農牧民更多享受到“短平快”項目帶來的收益，他們計劃今年再建500多個熱風烘乾杏房，加快推廣杏幹烘乾技術，規範製作流程，打響皮山杏幹的市場品牌。
記者從新疆經信委了解到，新疆在南部地區推廣的“短平快”項目，就是符合當地特點、稍加扶持就能帶動就業、讓老百姓受益的產業項目。自治區計劃投入8.88億元資金，在南疆三地州重點扶持一批吸納就業能力強的“短平快”項目，對民族手工業、紡織服裝、食品加工、商貿物資等10個行業的195個項目給予廠房建設、設備添置、人員培訓等多方面的支持。
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