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| 美國大力水手炸雞連鎖店在上海的首家門店（彭博新聞社網站） |
中評社香港5月14日電／新冠病毒大流行并未放慢美國大力水手炸雞連鎖店在中國的擴張步伐，該連鎖店目前正在推進今後10年在中國開設1500家門店的計劃。
彭博新聞社網站5月12日報道稱，大力水手炸雞中國分公司首席執行官拉斐爾•科埃略12日在接受采訪時表示，中國將在兩三年內成為這家連鎖快餐店的第二大市場。這家快餐店是加拿大餐飲品牌國際公司旗下的品牌之一，後者還擁有漢堡王和蒂姆•霍頓斯等餐飲連鎖企業。
大力水手炸雞正試圖在餐飲企業處境最艱難的一段時期，將它的招牌酪乳風味雞腿排漢堡引入中國市場。疫情導致的社交限制及封閉措施讓大力水手炸雞在上海第一家門店的開業時間從3月底推遲到本周。不過科埃略說，公司看到中國這個全球第二大消費市場正在回暖，這讓它信心十足地繼續推進雄心勃勃的擴張計劃。
科埃略說：“我們的確每天都在見證V型複蘇。每天、每周，情況都會比之前好一些。截至目前，我們已經擁有5萬名預注册顧客，他們從微信賬戶裡兌換了優惠券。如果其中5%的人在開業那天光臨，隊伍就會排得很長。”
不過，目前餐飲業遠未達到疫情暴發之前的狀態。即使在取消封閉措施後，這一行業的複蘇依然緩慢，因為消費者改變了就餐習慣，許多人仍然對外出聚餐持謹慎態度。大量中小型餐飲企業已經停業，較大的連鎖餐飲企業則在請求減少租金。 |
