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| 戰士們在戰鬥間隙吃凍土豆充饑。（資料圖）
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難忘血戰長津湖——專訪副指導員鄒世勇
冰疙瘩土豆：戰場上的美食
我們入朝時每人背一個幹糧袋，大約有五、六斤的高粱米，等我們到了戰場就吃完了。而美軍的後方供應餅幹、罐頭、飲料等等，每個人都餓不著的。一開始我們東西吃完了以後，就靠朝鮮老百姓家里做的飯。等我們到了戰場，大部分房子都已經炸毀了，老百姓也跑光了，我們就只能經常挨餓。由于敵人掌握制空權，他們的飛機非常猖狂，見人就打，所以我們後方的運輸特別難。我們當時吃不上飯。戰士餓了，就抓把雪吃。後來部隊指揮員覺得戰士老是挨餓就沒有辦法打仗了，我們的首長急著想辦法籌糧。
有一天他帶著兩個人走到很遠的一個山溝里面找到了一家老百姓的房子，人已經跑了。他們在里面翻出了一袋稻草和一袋土豆。當時毛主席强調了，要愛護朝鮮老百姓的一草一木，可是我們出國又沒帶錢，這怎麽辦？後來他們就把土豆背走，給那個朝鮮老鄉留下了一條軍毯和一個繳獲的美軍鴨絨袋作爲抵押。把土豆抱回來以後，首長就到前綫去找我這個管後勤的。有了土豆怎麽吃呢？又不敢生火，白天不能冒烟，晚上不能見火，因爲飛機經常轟炸。到後來沒辦法，他又帶了人，冒著生命危險，把這一袋子土豆背到那家老百姓家去了，把這袋土豆煮熟了。
可是等這一袋子土豆煮熟了，送到前綫陣地以後，土豆全都凍成冰疙瘩了，沒法吃。因爲路很遠啊，天氣又那麽冷，他們從那個地方煮好了，送到上面去，就都成了冰塊了。這個照片你可以看到，這是當時我們軍的記者拍的。可是戰士們餓啊，怎麽辦？硬啃，夾在腋下化，化一層啃一點兒，再化，再啃。
如果不是親身經曆的話，是很難理解的。我們就是這樣在這個地方打仗的。（來源：新華網） |
