拒之門外
比運用一些巧妙的篩選方式更顯重要的是，要在工作中營造一種不容忍壞員工的公司文化。最好的公司會把他們對壞蘋果所持的不容忍態度直接表達出來。他們會事先講清在工作場合中哪些行為是不能被接受的，而後就在實際操作中做到令行禁止，並同時預防這類事情發生。
看看羅伯特貝爾德公司(Robert W. Baird & Co.)吧。這家金融服務公司被譽為很好的雇主。該公司認真地打造著一種文化，排斥工作中的無禮和自私行為。他們把這叫做“不要混蛋法則”（儘管實際上，他們用了一個比“混蛋”更光鮮的詞兒）。
該公司首席執行長保羅•珀塞爾(Paul Purcell)說，公司會在招聘過程中就開始傳達出信息。他說：“在面試中，我會看著應聘者的眼睛告訴他們：‘如果我發現你是個混蛋，我就會炒你的魷魚。’多數應聘者不會為這番話揪心，不過還是不時有人聽後變得面無血色，而後我們就再沒見過他們。他們找了些理由退出了篩選流程。”
當出現招聘失誤，真的招來一個不斷貶損同事、或總是把自己的利益凌駕於他人之上的壞蘋果時，貝爾德公司會迅速做出處理或辭退這名員工。
珀塞爾的急性子並不適用於每一家公司的文化。如果你在尋找一種更為迂回的處理方法，不妨看看著名大廚愛麗絲•沃特斯(Alice Waters)是怎麼做的。沃特斯掌管位於加州伯克利(Berkeley)的潘尼斯之家餐廳(Chez Panisse)已有40年之久。
傳記作家托馬斯•麥克納米(Thomas McNamee)描述了沃特斯對人和菜品的關愛是如何感染到她周圍的人的。多年一路走來，儘管有很多害群之馬曾被掃地出門，但沃特斯並沒有一直讓這扇門大開。辭退員工的步驟，通常是以沃特斯的某位同事婉轉地傳達出沃特斯現在“不十分高興”的信息開始的。如果這一暗示不起作用，那麼沃特斯的這位同事，或是另一位沃特斯身邊的人就會辭退這名員工。
潘尼斯之家餐廳的一位發言人說，沃特斯有時確實也會親自解雇員工，而“她會讓那些員工感到好像是他們自己在做出離開的決定，而且似乎對他們來說，繼續尋找新的工作機會是更好的選擇”。這位發言人同時表示，餐廳現有員工中，為餐廳服務長達數十年的人占到了很大比例。
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