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想要健康生活　多吃這“六辣”（組圖）

http://www.chinareviewnews.com   2008-10-05 11:41:06  


辣椒
 
　　辣椒預防感冒 

　　辣椒性熱味辛，含有B族維生素、維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素、辣椒碱、檸檬酸、鐵、磷、鈣等多種營養成分，尤其是維生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。具有溫中祛寒、開胃消食、發汗除濕的功效，還有一定的殺菌作用，對預防感冒、動脈硬化、夜盲症和壞血病有比較好的效果。辣椒還有預防癌症、延緩衰老的作用，特別是紅辣椒在民間享有“紅色藥材”的美稱。由於它性大熱，刺激性強，不宜多吃，那些有眼部炎症、胃潰瘍、高血壓、牙痛、咽喉炎等感染者應忌食。 
 


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