又是“記者曝”，又是監管體系形同虛設。央視記者跟蹤調查一年，發現江西高安市不少病死豬被豬販子長期收購，有些病死豬甚至攜帶A類烈性傳染病口蹄疫。僅當地一家屠宰場的病死豬肉就銷往廣東、湖南、重慶、河南、安徽、江蘇、山東等7省市，年銷售2000多萬元。目前，農業部已派出督導組赴江西開展現場調查。據悉，高安市是全國畜牧業百強縣市，年均出欄生豬約200萬頭。按生豬3%的正常死亡率，每年約有9萬頭病死豬。
盤中豬肉，系牽萬戶人家，按理說是出不得紕漏的。可如今，本該進行無害化處理的病死豬肉，竟然堂而皇之地越過一道道所謂的檢查關口，跑到了我們的餐桌之上。從養殖戶，到豬販子、保險勘察員，有的一聞到一點“臭味”，就像打了雞血一樣，馬上就競標收購；有的參加病死豬的“倒貨”行動，先是保險查勘員通知豬販子，接著一手豬販子又賣給二手，二手又倒給三手，如此倒來倒去，不知要經過多少人的十指關，而每過一關都會被人“豬過拔毛”，都是有利可圖，雙手沾滿病死豬油。
在這個時候，《動物檢疫管理辦法》便只是寫在紙上，徒具觀賞性，而對於病死豬，“當立即組織有關部門和單位採取封鎖、隔離、撲殺、銷毀、消毒、無害化處理、緊急免疫接種等強制性措施”的規定，便只具紙糊性。在病死豬的腥臭味與金錢的銅臭味的雙重誘逼下，一個商人，一個監管者，本該有的基本商業道德和人倫恥感，此時均化為烏有。法律法規的約束力，此時都讓位於“逐臭趨利”。病死豬肉反而變成一塊塊“唐僧肉”，在這條利益鏈上，相關人員均設法從中狠咬一口。
此時，對病死牲畜的監管和處理，就成了相關人員寫總結的“材料”而已。至於法規所規定的，每一頭病死牲畜的無害化處理必須建檔可查，也停留為一句空話。公衆到相關部門的案宗裡，難尋病死牲畜被及時有效處理的只言片語；監管就是一些失職瀆職官員將登記表發給一些商人，自己想咋填就咋填；檢疫呢，不外乎就是大紅公章一戳，轉身收錢走人。“監管貓”疲弱之下，“貪嘴鼠”豈不張狂？何況一些“貓們”還與“鼠輩”同桌啖利。於是，阻斷病死豬上百姓餐桌的主要力量，就只剩下豬販子胸中可有可無的“良心”了。良心當然靠不住，在利誘面前常常弱不禁風，病死豬赫然“複活”，便早就注定。不知就裡的百姓，保不准哪天就吃下了這些“臭肉”。
年關將至，治病死豬急需動真格、快行動、出重拳，嚴查每一起典型案件，全面拉升不法商人及監管“內鬼”的違法成本，以起到標本兼治的作用。當前，我們應盡快啓動徹查程序，整合社會力量，砸掉監管疲軟作風，尤其需要砸碎這條黑色利益鏈。必須要把黑心商家處罰得傾家蕩產、身敗名裂以致不能再起爐灶、再度害人。必須要對寄附在利益鏈上所有吃著公家飯的監管者繩之以法。必須讓那些屍位素餐的失職瀆職者受到嚴厲懲戒。還是那句被反複提及的老話，百姓的生命健康再也被“病死豬們”拖不起了！（來源：四川日報 作者：周明華） |
