中國已經對出口産品採取了完整的出口保證制度，對6031家種植養殖場、爲出口加工企業供應原料的600萬個種植基地實行備案管理，對出口加工企業實行衛生註冊制度。産品出口之前將接受嚴格的檢驗檢測，中國質檢系統有500多家一流實驗室，所有的項目都可以檢測。
李長江說：“中國對美國和日本的出口産品不是今年去年的事情，也不是今天昨天的事情，但是一夜之間，中國的産品就不合格了，這讓人匪夷所思。”
事實上，2004－2006年間，中國對美國的食品出口合格率分別爲99％，99％和99．2％。美國對中國的食品出口合格率分別爲99．01％，98．85％和99．09％。同期，中國對日本和歐盟的食品出口合格率三年均分別高達99．8％，99．9％和99．9％。
李長江說，中國的出口産品質量問題目前主要集中在小企業，量大面廣。有一些企業不按標准生産，有一些不按標准使用食用添加劑，還有一些不按照要求使用生産原料。“實事求是地說，一些進口産品也存在問題，比如從美國進口的大豆被發現我們不允許的使用農藥泡的問題，而知名糖果公司吉百利生産的巧克力中也檢測出了沙門氏菌。所以說，食品安全問題各個國家都存在，問題是我們如何來面對，如何來解決。”
李長江強調，産品質量的問題不是一個國家、兩個國家的問題，是共同的責任，要加強合作，相互溝通，把産品質量提高到一個更高的水準。
中國已與美國、歐盟、日本、澳大利亞建立食品質量安全合作機制。今年6月中國與歐盟設立的工業品合作機制舉行了工業品安全年會。9月，中國將和美國舉行消費品安全年會。 |
