他同時介紹，人感染豬流感以呼吸道感染為主，一般來說，食用熟制豬肉或豬肉產品不會感染豬流感。
26日，北京市100多名市民走進檢科院參觀，目睹了實驗室科技人員對食品嚴格準確的檢測過程，聽取了質檢專家和檢測人員對食品、化妝品等產品質量和安全常識的講解。
人感染豬流感尚無預防疫苗 但可防可控可治
專家指出，豬流感是一種由Ａ型豬流感病毒引起的豬呼吸系統疾病，該病毒可在豬群中造成流感暴發。通常情況下人類很少感染豬流感病毒。近年在美國等地也出現過人感染豬流感病例，患者大多為與病豬有過直接接觸的人。
人感染豬流感的途徑可能是通過接觸受感染的生豬或接觸被豬流感病毒感染的環境，或通過與感染豬流感病毒的人發生接觸。人感染豬流感後的症狀與普通人流感相似，包括發熱、咳嗽、喉嚨痛、身體疼痛、頭痛、發冷和疲勞等，有些還會出現腹瀉和嘔吐，重者會繼發肺炎和呼吸衰竭，甚至死亡。
專家指出，目前尚無證據表明豬流感能通過食物傳播。因此，食用處理得當的熟豬肉和豬肉製品是安全的。將豬肉烹制內部溫度達到71℃，可殺死細菌和病毒。
專家建議，前往疫情發生地區商務和旅行時，應了解當地疫情進展情況，做好個人防護，主要個人防護措施有：避免接觸流感樣症狀（發熱，咳嗽，流涕等）或肺炎等呼吸道病人；注意個人衛生，經常使用肥皂和清水洗手，尤其在咳嗽或打噴嚏後；避免接觸生豬或前往有豬的場所；避免前往人群擁擠場所；咳嗽或打噴嚏時用紙巾遮住口鼻，然後將紙巾丟進垃圾桶；如在境外出現流感樣症狀（發熱，咳嗽，流涕等），應立即就醫（就醫時應戴口罩），並向當地公共衛生機構和檢驗檢疫部門說明。
專家強調，從上述地區歸國入境時，出現流感樣症狀如發熱，咳嗽，流涕等，應主動向出入境檢驗檢疫機構說明；從上述地區回國2周內，如出現流感樣症狀應及時與當地衛生疾控部門聯繫。
|
