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| 向學員頒發結業證書 |
中評社香港5月31日電／5月26日，意大利米蘭CAPAC商學院內，笑聲陣陣，掌聲不斷。由米蘭衛生局和EBTPE組織等出資，著名華人講師黃素平女士執教的食品安全培訓課程的首批華人學員全部順利完成學業。
據意大利《歐洲僑報》報道，中國駐米蘭總領館領事張愛山應邀出席畢業典禮，並為學員們頒發了結業證書。
首批結業的華人學員中，一位年紀較大的華人老板梅先生表示：通過系統的學習之後，深入了解了食品從養殖、屠宰、運輸、銷售、儲藏、烹飪到餐桌的一系列過程中需要注意的工具、環境、操作等的衛生標準，這對自己今後餐館發展有利無害。廣大的華人餐飲經營人員都應該來學習一下。
講師黃素平女士表示，首批華人學員的學習熱情很高，目前意大利衛生部門加大對移民餐飲業的檢查和治理，所以從事餐飲業的華人朋友們應當抓住這個免費學習的好機會參加食品安全培訓，以使經營更上一個台階。 |
