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台南市長許添財(中)頒獎表揚八家獲“府城精饌”獎廠商。(中評社 趙家麟攝) |
中評社台南1月6日電(記者 趙家麟)新年元旦連續3天假期,台南市政府於台南孔廟文化園區舉辦府城“十大伴手禮暨傳統美食”展售會及頒獎典禮,新出爐的年度十大伴手禮、連續3年蟬連伴手禮之列的8家廠商,還有6家經票選勝出的傳統美食,精美的台南美食小吃在現場展售品嘗,讓來自各地的民眾體驗到府城的精緻文化美食之旅。
台南市自2007年開始舉辦“十大伴手禮暨傳統美食”甄選活動,迄今已邁入第4年,為府城傳統美食建立了不錯的口碑與知名度。近年來,台南府城美食小吃,已陸續在台北、香港、澳門、廈門等地舉辦美食博覽會,成功行銷台南市的美食,不僅吸引眾多的大陸遊客來到台南品嚐美食,也帶動台南市古蹟旅遊的參觀人潮。
傳統美食小吃果然魅力十足,三天活動,吸引了各地大批遊客到訪,現場享用道地府城美食,各式伴手禮一次購足。人氣特旺的美食小吃,諸如藥膳香腸、豆花、蝦捲等,現場選購、品嘗都還要大排長龍。
台南市長許添財頒獎表揚得獎廠商,說明舉辦十大伴手禮的用意,並不是在促銷,因為只要有品質的產品自然會受到人們的青睞。他的目標是要塑造府城小吃成為世界性品牌,因為,美食就是府城文化的一部分。
去年,美國紐約華爾街日報稱譽台南美食是“世界美食博物館”,府城美食上了國際媒體,成了許添財市長城市行銷的最佳代言。他說,歷代先民流傳下來的特有美食文化,已然讓台南聞名於國際。
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