中評社香港8月12日電／西班牙歐華網報道，只要稍微留意、潛心觀察，就會發現在西班牙各地生存的華人產業中，有很多登不上大雅之堂的華人地下產業。這些產業的最大特征就是，沒有合法注册，沒有任何資質。由於這些產業大都建立在華人聚集區，因此深得華人的推崇，個別產業甚至門庭若市、熱鬧不凡。
地下產業的歷史成因
把這些沒有合發注册的產業稱之為地下，並沒有任何不恭不敬之意。以華人聚集區馬德里USERA為例，這些年來，相繼出現許多家庭式的華人理髮店，小吃店，按摩房，旅館等商業實體。這些所謂的家庭式小店，都開在普通的住家裡，既沒有什麼招牌，當然更沒有什麼營業執照。這些小店所提供的服務性價比，基本都比大街兩旁的正式店面要便宜許多。他們招攬客戶的方式也基本是通過僑胞口口相傳，或者在街頭貼一些不起眼的廣告。由於不用繳納什麼稅費，所以開這種家庭式小店的費用是非常低廉的，經營者的收入自然也比較可觀。
曾有人介紹記者到那裡的一家華人地下小理髮店裡去理髮。走進住家的大門一看，裡面和普通住家沒什麼兩樣，可等到進入其中的一個房間，則是別有洞天。屋子裡的墻上鑲著高達兩米的玻璃鏡，鏡子下邊是裝修好的小台面，上面放著齊備的理髮工具。而理髮椅也是專業理髮用的轉椅。在屋內的墻角那裡，還放著一個用來燙發加熱的頭罩。看著屋子裡的設施，除了洗頭要到衛生間去將就一下以外，這一切跟外面的正式理髮店，簡直沒有什麼分別。而理髮的價錢，則比正式理髮店便宜一半到三分之一。理完發以後，記者感到理髮師傅的手藝和正式理髮店的水準差別不大。如此價廉物美，顧客自然不在少數。據了解，許多人都是這個理髮店固定的老顧客，而通過這些老顧客，還能不斷地帶來新的客人。
在講到家庭理髮店的時候，不少僑胞也介紹說，除了這樣較正規的以外，還有許多純住家式的理髮店，進去一看就是住家。如果要理髮，理髮師傅拿出推子，剪刀，搬把椅子，三下五除二了事。這樣更為簡單的住家模式，其價格就相當便宜了，只要三、五塊錢就可以了。
其實這種理髮店不僅僅在馬德里USERA，在巴塞羅那的FONDO等華人密集的區分也普遍都是這種模式在經營。業主們除了通過服務質量取悅顧客之外，低廉的價位也是招攬客戶的有效手段。
華人的家庭式地下產業不僅僅限於家庭理髮店，小吃店在這裡也有好幾家。顧客往往根據朋友的口口相傳，就會找到價格便宜，經營地方特色食品和小菜的家庭小吃店。除了桌、椅設施簡陋以外，在菜式上和正式的小吃店相差不多。食客點好菜後，老板到家中的廚房裡給你炒幾個小菜，外加一些飲料酒水什麼的，這生意也就做起來了。此外，USERA當地的家庭華人旅館更是地下產業的一個龍頭。看看當地大街兩旁電線杆、墻上，以及地鐵口附近貼滿的小廣告，你就能想到華人旅館的繁榮程度。
許多人心生疑問，既然華人的地下產業能夠跟正式的產業區別不大，為什麼不申請一個執照，堂而皇之的開一個店面呢？一些店面的老板向記者者講出其中的原委。
一，沒有居留，無法開店。一位從事家庭理髮的福建僑胞說，自己來西班牙才兩年多，一開始在餐館打黑工，在工休之餘，為了省錢，和工友們相互理髮。因為自己在國內的時候學過理髮的手藝，所以理得很好。後來一個工友說：“你這水平可以開店了。”這句話提醒了他，於是他辭去工作，租了一個住家，就利用自己的手藝開起了這個家庭理髮店。
二， 為節省投資。記者曾和一位經營小吃店的僑胞談過為什麼不正式開一家小吃店的事。這個僑胞說，自己當然也想開店當老板了，但開一個餐館的投資不小，自己沒有那麼多的資金，只好先在家裡弄了。這樣有幾張桌子，椅子和兩口鍋的灶台就可以經營了。這種“餐館”不但投資小(基本就是房租一項)，還不用交什麼營業稅，所得稅的，也沒有了繪圖，做帳，請工人的麻煩，所以收益還是不錯的。
三，根本無法申請營業執照。這種現象在華人旅館和按摩房中最為普遍。對於這兩種特殊性的服務行業，西班牙有關法律都規定了特殊的開業條件，而要達到這些條件，對於資金和實力有限的普通華人來說，幾乎是不可能的。個別人就是資金到位，但由於有特殊要求，一般華人也沒有資格去申請合法執照。家庭旅館就是很明顯的特例，按照政府的要求，旅館要求具有獨立性的門面和其它必需條件，根本不可能會讓旅館開設在居民樓內，而考慮到中國移民有這種需求，許多華人為利益所動，只好暗地裡開起來，偷偷摸摸進行經營。
地下產業競爭更趨激烈
不管是馬德里還是巴塞羅那，華人地下產業的悄悄興起，都極大地方便了華人的生活。但是只要是生意就存在著競爭，低價產業的競爭不僅存在，而且更趨激烈和白熱化。
為了擠壓對手相互舉報。這是記者所聽到最多的一種打壓方式。記得多年前在巴塞羅那，曾有理髮師傅告訴記者，他的小店已經被警察登門數次了，原因就是因為他的理髮價格低於對手幾毛錢。現在倒好，這位店主告訴記者，警察甚至都到他這裡理髮，已經見多不怪了。
地下旅館由於人多事多，數次引起了西班牙警方和媒體的關注。但是一個晚上幾塊錢的住宿價格，對部分中國移民來說，實在是太有誘惑力了，假如真的取締掉，你讓這些人住到哪裡呢？一位店主這樣告訴記者。
了解中記者還得知，對於旅館的地下經營，華人中的暗中較勁兒要強於其它行業。那些被查封的地下旅館，大部分都是遭到同行的舉報落此下場的，很少有其它的原因讓他們承受“滅頂之災”。USERA曾有北方人開了一家餃子館，時間不長就遭到查封，據說也是因為有人舉報。
互相敵視成了競爭法寶，地上的公開經濟如此，地下的灰色經濟自然不能例外。被很多人看作大生意的FUENLABRADA倉庫區，也有人在從事地下營生，除了見不得人的假貨，侵權產品之外，還有人在大肆進行超範圍經營，跨行業經營。這些產品一旦遭到查處，不是被罰款就是盡數罰沒，還惹來了同行間的互相猜忌。
地下產業的確隱患重重
對於華人地下經濟，人們有不同的看法。有人認為這體現了華人無處不在的創業精神，有的覺得這種行業存在許多隱憂，記者比較認同後一種說法。由於地下的特性，所以華人這種地下經濟要隨時面臨政府有關部門的清繳。此外，在經營中因為缺乏管理，還會出現許多不符相關規定的地方，而這些都極可能損害到顧客的利益，引起不必要的紛爭。另外，行業不規範會被壞人鑽空子，從業者和顧客的權益無法得到有效保護，有時候甚至還會成為犯罪分子的侵害對象，華人地下旅館就是最明顯的實例。
從按摩房到黑旅館，華人中的個別人為了眼前的利益，屢屢被西媒體曝光。那些地下小吃、餐館、理髮店不是被重罰，就是被封門，已經多次敗壞華人在西班牙的整體形象。令人吃驚的是，還是有人樂此不疲地操此營生。須知，無照就是違法，無證就是違規，不管你從事哪種經營活動，守法經營才是前提。 |
