循線追查出是因“昱伸香料有限公司”供應之“起雲劑”所造成。食品藥物管理局相關機關共同合作,立即責令該公司停止生產“起雲劑”,並清查涉案起雲劑及其所供貨之下游產品,經確認者均要求下架封存。
二、起雲劑簡介:
“起雲劑”是一種合法食品添加物,通常是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合製成,可幫助食品的乳化,經常使用於運動飲料、果汁、果凍、飲料、優酪乳粉末等食品。
三、DEHP簡介:
DEHP為塑膠製品常用之ㄧ種塑化劑,無色、無味的液體。可作為食物包材、血袋、橡膠管、化粧品及玩具的原料,所以一般的塑膠製品中通常可發現少量DEHP 存在。
DEHP毒性不高,屬於環境荷爾蒙的一種,可以模擬動物體內的天然荷爾蒙,影響內分泌系統的正常運作。於猴子動物試驗之結果顯示,攝入的DEHP 及其代謝物大部份會於24~48小時由尿液或糞便排出。
DEHP對動物的急性毒性低,在高劑量時會影響大鼠的生育系統與提高發生肝臟腫瘤之機率,但對人類影響為何,目前還未有科學證據證明。“國家癌症研究中心”(IARC)將DEHP歸類為第2B類致癌物,即確認為動物致癌物,但人類資料尚不充分。
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