中評社台北3月22日電／鳳梨酥已成為來台觀光客必買的伴手禮，台北市觀光傳播局局長趙心屏今天(22日)表示，鳳梨酥目前的產值已達新台幣250億元，成為名符其實的小金磚，帶動台北市城市品牌行銷。
中央社報道，2012台北國際烘焙暨設備展今天開展，下午舉辦“城市伴手禮推展論壇”。趙心屏在會中表示，烘焙業一直是台北市在國際能見度提升的重要推手，也是幸福、充滿香氣的產業。2006年馬英九推廣鳳梨酥時，期望有新台幣20億元的產值，現在產值已經達到250億元，變成名符其實的小金磚。
她說，台北鳳梨酥文化節的成功，帶動了台北市城市品牌行銷，更帶動城市觀光產業，創造出巨大的經濟產值。
與會的南僑集團會長陳飛龍認為，隨著來台陸客的增加，兩岸烘焙產業鏈的接軌更加重要；台北鳳梨酥產業的成功，更成為中國大陸伴手禮產業發展的最佳教材，在烘焙產業上，台灣可以做為大陸的領頭羊。
他進一步表示，台灣長期的自由化與國際化，塑造出高水準的文化創意產業，值得對岸借鏡與學習。
台北市糕餅商業同業公會榮譽理事長廖本蒼說，城市伴手禮的推動，為烘焙業界創造出一條康莊大道，未來烘焙業需要發展出自身的全新價值，用味覺征服國際觀光客的心，用嗅覺創造城市獨一無二的品牌價值。
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