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| 海軍某驅逐艦支隊編隊遠海訓練。 |
高強度演練之後，官兵饑腸轆轆，充饑的卻只有戰備幹糧。一篇反映成都軍區某團官兵“練胃”的新聞稿，引來八方響應。看來，戰友們讀懂了該團官兵為何“自討苦吃”。戰備幹糧好吃嗎？不好吃。不好吃還要吃，不為別的，就是因為打仗必須吃。
古人雲：嚼得菜根，百事可做。軍人所做何事？只有一件事：打仗。軍人生來為打仗，打仗必須能吃苦。這種苦平時就要肯吃、能吃、會吃。軍人的餐桌，也是向和平積習開刀的戰場。軍人看《舌尖上的中國》，應該看出另一種感悟——要讓百姓嘗出和平安寧的甜美，戰士就必須吞下常備不懈的艱辛！
“鹽城”艦海上訓練官兵吃飯見縫插針
全程沒有開飯廣播
熟悉艦艇的人都知道，軍艦靠艙內廣播下達各種命令。起床、吃飯、就寢……都由廣播來安排。然而，在4月下旬的一次出海訓練中，海軍“鹽城”艦上以往熟悉的“開飯廣播”卻始終沒有響起。隨艦採訪的記者有點納悶：今天難道不開飯？
“這就是今天的午餐，餓了就吃。”“鹽城”艦軍需主任王濤遞給記者一份便攜式營養餐。記者拆開這份營養餐，只見主食有火燒、面包，副食有火腿片、榨菜等，此外還搭配了番茄醬、奶油、礦泉水。“這頓午飯有點簡單，但我們計算過，食品提供的卡路裡足夠了。”王主任說。
就餐習慣的改變折射出水兵戰備觀念的進步。“海上訓練，經常遭遇大風浪，炊事員連站都站不穩，鍋蓋螺絲擰得慢些，就可能把一鍋稀粥掀到天花板上。因此，湯湯水水的中餐並不適合海軍。再說，出海就是打仗，戰鬥警報一刻不解除，人人就都得鉚在戰位上，哪能按正點開飯？” 艦長張若飛說。
據悉，為滿足極限條件下航行、高強度訓練和作戰需要，“鹽城”艦參考了其他軍兵種野戰食品、國外海軍簡易冷餐等實例，在營養專家指導下搭配了便攜式營養餐，並改變集中定點開飯的傳統做法，將就餐主動權交給官兵，倡導吃飯靈活機動“短平快”。記者穿行於艙室之間，看到戰位上有的水兵從挎包中取出便攜式營養餐見縫插針就餐，訓練並沒有間斷。
“這樣吃飯習慣嗎？”記者問。“這很正常，打仗就得有啥吃啥、先填飽肚子再說！”一名水兵狼吞虎咽，頭也不抬地說。
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