只因消費者收入多年未漲
“每次要漲價心裡都很不好受，感覺不太好意思說出口。”在台北市承德路廖家羊肉焿店，老板娘廖太太對我說。
這家店開業20年了，只漲過3次價。最近一次是兩年多以前，一碗羊肉焿的價格，從50新台幣上漲到55新台幣。“實際上按照成本的增加，是應該漲10元的，但是感覺到那樣很過意不去，就只漲了5元。”廖太太說。
很多跟我聊過的小吃店經營者都說，這些年大家收入都沒增加，使得他們不敢漲價，覺得十分過意不去；再者，消費者腰包不鼓，漲價怕人家不來了。因此，只要經營得下去，他們會盡量避免漲價。
資深媒體人：經濟長期不景氣
台當局怕漲價引發民怨
事實上，覺得漲價“不好意思”的，豈止是飯店老板？最“不好意思”談漲價的，恰恰是台灣當局。
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