算賬
50元買蟹11.5元是繩錢
以1只膏蟹為例
毛重1斤，繩重0.23斤
繩子花費50元／斤×0.23斤＝11.5元
以2只梭子蟹為例
毛重1斤，皮筋重0.19斤
皮筋花費45元／斤×0.19斤＝8.55元
養殖戶揭秘
2－5元／斤幹蟹繩可單批
記者上午以批發商身份聯繫到廣西北海一家青蟹養殖基地，負責人周先生表示，螃蟹出海後確實是綁繩批給商家，但商家想加重也可以提供額外的“附加繩子”。
“我們的膏蟹出海就用麻繩綁好，你如果想換也可以，（螃蟹）出海的時候就幫你換好。”隨著聊天的深入，周先生坦言，自己幫很多客戶“服務”。
“現在做生意誰都不是傻的嘛，你要多賺點錢，可以自己加嘛，很多人這樣的啊。”他告訴記者，吸水皮筋、麻繩、塑料繩等的批發價格在2－5元／斤，批發的時候繩子當然是不過水的，“批給你的是幹的，回去自己泡一下水就可以。”
他表示，換繩、添繩已經是行業內很普遍的做法，而螃蟹帶繩出海也是“行規”。當記者提出能否批發裸蟹時，他說：“不行的，這樣做會壞了行規，做不來的。”
相關說法海鮮包裝北京暫無規定
記者查詢資料了解到，2004年，由國家質量監督檢驗檢疫總局牽頭，會同國家工商行政管理總局聯合公布了《零售商品稱重計量監督管理辦法》，其中對於海（水）產品的稱重以及產品包裝如何計重，均有明文規定：稱重範圍小於等於2.5千克的海（水）產品，負偏差不得高於5克。經營者不得將包裝的重量計入商品的重量。
針對給螃蟹綁繩的問題，京深市場的相關負責人與商戶持同一種說法：“貨從產地運過來的時候包裝就是這樣了”。該負責人稱，因產地不同，繩子的類型跟綁法也不一樣。
今天上午，工商12315熱線工作人員表示，目前工商部門對於北京市場上的海鮮包裝問題沒有相關規定，但針對此種情況，市民可以按照缺斤短兩投訴商家。
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