蔡國強曾說，做火藥和做愛一樣。在《一夜情》中，蔡國強第一次動了真格，嘗試直接用焰火在塞納河上表現他所理解的愛情與性愛。銀色和藍色象徵男性，紅色象徵女性。從調情、前戲一直到撞擊、高潮，蔡國強設計的焰火都是寫實的，焰火的強度和速率也有科學依據——射精時噴射的間歇為0.8秒，噴射次數不會超過13次。只有高潮時，象徵精子的白色焰火才會大量噴湧，並按照0.8秒一次的密集節奏噴射，12秒內全部完成。焰火結尾部分出現了落葉元素，這是從女性的視角，用火藥表現做愛後情意的延續。
恢復浪漫傳統的一晚
熱烈喧鬧的焰火並非《一夜情》真正的重點。
第二幕“情人的時間”，蔡國強在一艘觀光船上搭建了50個白色帳篷。“情人船”載著50對從世界各地征募而來，不同種族、年齡的情侶。
征募廣告是在巴黎市政府官網上刊出的，兩天內收到了120多對情侶報名。官方的挑選標準是：體現差異，包括不同種族、不同年齡。
最後挑選出5對女女情侶，3對男男情侶，除了巴黎本地的，還有來自拉美等地的報名者，所有費用都由巴黎市政府承擔。
為了這個夜晚，蔡國強特地穿上了紅色外衣。“今夜是愛和浪漫的一夜，是恢復浪漫傳統的一夜。藝術家不能只做好事，不幹‘壞事’。”
開船前，蔡國強給情侶們送了紅色燈籠。游覽塞納河後，情侶們有45分鐘在各自帳篷中盡情歡愛。盡興時，可以按下按鈕讓燈籠明滅閃爍，岸上觀眾便可知曉帳中進展。環繞行駛在周圍的六條小船也會燃放焰火，以示歡呼。
“當眾”做愛的創意當然引來爭議，即使是以浪漫著稱的巴黎人也受到驚嚇，主辦方要求蔡國強的文案不要把話說得太直白，並加入“銷魂、浪漫”等柔和的詞語。蔡國強說：“法國人的浪漫，是你的祖先浪漫，不是你浪漫；你現在在我面前不敢浪漫，是你的問題，不是你祖先的問題。”
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