“相對於第一季一口氣7天播完，周播的形式則可以最大限度地獲得收益。一個項目7天就結束了，無論是留給廣告客戶還是冠名企業的宣傳營銷時間與空間都是很狹小的。”趙一鶴表示，“而改為周播，也就是兩個月的時間，這有利於冠名企業配合宣傳與做相關的活動。”
記者了解到，第二季最終決定進行周播是台裡決定的，這是進行了一個半月評估的結果。數據顯示，《舌尖2》第一集的收視率達到了1.57%。
《舌尖》能否複制？
無論是收視率還是收益率，《舌尖2》無疑都是一個不錯的財經話題。不過，記者採訪的諸多業內人士的觀點則呈現出“兩極化”，一種觀點認為中國根本不存在紀錄片市場，《舌尖2》的所謂成功是基於其生產模式的特殊性，其模式是電視台出錢拍攝，用強大的電視台廣告體系支撐著紀錄片。
“國外紀錄片多是基金出錢，而在國內，我們找過無數的基金，他們根本不感興趣，現在運作的一些紀錄片，都是我們自己出的錢，根本別談收益。與此同時，由於社會管理和對特定話題的限制，也不太可能出現龐大的紀錄片潮流。”一位知名的紀錄片運營者告訴《第一財經日報》記者。
而另一種觀點則認為中國有紀錄片市場，雖然不大，但值得投資者關注。
“《舌尖》系列至少讓人們關注到了中國的紀錄片市場，我們開始投資紀錄片。單就商業模式而言，紀錄片更像是電視劇的B2B模式，既然如此，植入式廣告未來是不是也可以成為一種商業運作方式，我想這些都值得探討。我們目前已經投資了幾個項目，並沒有太多壓力，主要還是因為我們本身有其他的收入。但可以肯定的是，這個細分市場肯定有文章可作。”中廣電通文化傳播（北京）有限公司董事長楊文輝告訴記者。
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